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O VINHO DA BRUXA

​VINHO ORGÂNICO E SUSTENTÁVEL

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"[...]vinhos mais autenticos e expressivos, inspirados em velhos valores de felicidade e

bem-estar e orientados pelo respeito ao elo entre a natureza e o homem."

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HEX VON KAFFEESCHNEIS'

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AS BRUXAS DE PICADA CAFÉ

As bruxas habitam as florestas desta terra há tanto ou mais tempo que as vinhas se enroscam nas árvores. Transformar uvas na bebida dos deuses é vocação e sorte, alquimia e arte.

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Depende dos saberes ancestrais como o dessas mulheres sábias, que ao respeitar e estudar a natureza, sabiam como usar todas as raízes, flores, frutos e sementes para criar remédios e proteger de doenças toda a gente. 

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OS GATOS

MAS QUEM PROTEGE AS BRUXAS?

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Frequentemente as bruxas são associadas aos gatos, muitas vezes tidos como espíritos guardiões da Arte das Bruxas, que habitam o corpo de um animal.

 

E, por isso, temos o gato Texugo.

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Em nossa vinícola temos um gato que atende pelo nome de Texugo. Nosso mascote simbolicamente protege nossas videiras de ameaças, o que nos permite produzir um místico corte de Tannat e Barbera, que equilibra a acidez pulsante e frutas frescas da Barbera com os taninos selvagens e presentes da Tannat.

2017 | 750ml Tinto

Tannat & Barbera

Um vinho brasileiro orgânico, diferente de tudo que você já experimentou, foi elaborado com as melhores uvas orgânicas locais, produzidas em terras da Campanha no município de Caçapava do Sul, RS. Ideal para jantares importantes e ocasiões especiais.

País: BRASIL
Região: CAMPANHA GAÚCHA
Vinhedos: DeLUCA
Viníferas: 
TANNAT E BARBERA

Tipo: TINTO

Teor Alcoól: 12,5%

Classificação: SECO

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PORQUE A MAGIA VEM DA NATUREZA

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Cor: VERMELHA COM TONALIDADES RUBI

Aroma: FIGOS, GELEIA DE AMORA E FRAMBOESA

Sabor: BOA INTENSIDADE, CORPO DESTACADO, FINAL-DE-BOCA MARCANTE E PERSISTENTE

Harmonização: CARNES VERMELHAS ASSADAS E GRELHADAS, CARNE DE COELHO; MASSAS E MOLHOS, LASANHAS; QUEIJOS FORTES, COMO GORGONZOLA, BRIE E ROQUEFORT.

ENCANTE-SE!

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- dedicatória a meu Mestre Schleicher R. (Germany), o qual me ensinou a fazer bons vinhos,

com lucro se possível, com prejuízo se necessário, mas sempre bons vinhos. Herzlichen Dank.

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PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL

SABORES AUTÊNTICOS

Cultivamos nossos vinhedos priorizando a BIODIVERSIDADE, ou seja, a eliminação da monocultura e o cultivo de várias espécies no mesmo habitat através de uma Agricultura Sustentável que respeita o meio ambiente e o consumidor.
 

Os processos de vinificação e criação são os mais naturais possíveis, nenhuma clarificação é usada ao engarrafar.  Por isso, todos os nossos vinhos são cheios de sabores e apresentam esta textura densa, rica e inconfundível, obtida apenas de vinhas experientes e de produção limitada.

 

Em nossa produção, a natureza é a protagonista de todo o processo. O segredo para que a vinha produza boas frutas está em um clima favorável com poucas chuvas (o viticultor dificilmente vai se queixar da estiagem). 

FALE COM AS BRUXAS
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em PICADA CAFÉ - RS

E-mail: hexvonk@globo.com
Telefone: (51) 9 8445 6450

R. Heinrich Bunchen, 345 - Bairro Floresta, Picada Café/RS

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NAS MELHORES 

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